کتاب سال

Sweetbitter یک استفانی Danler یک دنیا، یک پوند 12.99
A آمدن سن رمان که به همان اندازه در مورد سقوط در عشق با صنعت رستوران است. شخصیت تس, یک پیشخدمت زن در نیویورک است. Danler در اتحادیه میدان کافه در حالی که مشغول به کار و به وضوح عالی یادداشت های روان ساخت.

آن را برای فروش: تبدیل عبارت: “غلات از بریتنی liquescent در تماس با” نمک است.

بهترین زمین

بقیه ماهی و برنج دانلوپ بنفش ماشین £26
معرفی به غذا شانگهای و منطقه یانگ تسه پایین تر آورده به شما توسط یک نویسنده پژوهشگر و دستور غذا با استعداد. قشنگ نوشته شده، سرپرستی درخشان, هدیه مناسب برای طبخ پرماجرا مشتاق به گسترش مجموعه دستور العمل خود را.
برای فروش: شانگهای قرمز ملایم پخته شده گوشت با تخم مرغ.

مواد غذایی راحتی اسکاندیناوی سه تایی Hahnemann رقص گروهی £25
ادامه ما عشقی اسکاندیناوی غذایی و شیوه زندگی، در اینجا است مواد غذایی به عنوان دوست بیان hygge، دانمارک هنر آرامش و خوش آمدید. آرامش در بهترین راه با کلاسیک و حساسیت مدرن روز.
برای فروش: سوپ ماهی و نان چاودار.

Dalí سالوادور له Dîners د جشن و سرور Taschen £44.99
پرخرج منتشر شده Taschen دوباره موضوع از هنرمند 1973 کتاب آشپزی با دستور العمل از ماکسیم d’Argent لا تور و دیگر رستوران بالا زمان با قلم (البته) وابسته به عشق شهوانی و نقاشی و عکس و فصل در aphrodisiacs کامل.
آن را برای خرید: نگاهی به جهان وابسته از دست داده.

24 ساعته شراب کارشناس Jancis رابینسون پنگوئن، £4.99
کوتاه است, با روح, اسطوره زدائی ساختارشکنی از شراب جهان. اگر نه کاملا متخصص پس از خواندن قطعا بهتر مطلع. شما احتمال قیمت £4.99 پذیرش با شراب تطبیق و مطابق مناسبت راهنمایی تنهایی ذخیره کنید.
برای فروش: 10 راه برای بطری مناسب را انتخاب کنید.

Koffmann کلاسیک پیر Koffmann Jacqui کوچک £30
کار زندگی OFM را برنده جایزه دستاورد عمر 2016، جشن 50 سال فوق العاده ای در آشپزخانه. غذاهای از شاید تاثیرگذارترین آشپز در کشور، با بینش از خود proteges اینجا.
برای فروش: ترتینگ (البته).

منقل Eugénie لا منقل Mére کتاب های مدرن، £25
نخستين زنی سه ستاره میچلین و سپس شش (مقام دوم او بود هیچ گاز یا برق). منقل Eugénie در سال 1977 درگذشت دو سال پس از شروع این مجموعه دستور العمل و خاطرات او که برای اولین بار به فارسی ترجمه شده است.
برای فروش: دستور العمل ابیا و تخم مرغ نیمرو.

Ottolenghi: Yotam Ottolenghi Coookbook و سامی تمیمی Ebury £27
کتاب است که به ما Ottolenghied اولین بار در سری سماق تزریق که شاید بیش از هر تغییر روش غذا خوردن ما. Retooled, معرفی بازنویسی نو (اگر نه reshot: Yotam و سامی نگاه بسیار جوان).
برای فروش: جوجه کباب.

نمک است ضروری کتاب کایل شان هیل ، £25
از دیگر 50 سال سابقه از آشپزخانه – تپه سر آشپز در درخت گردو در Abergavenny–این است مملو با دستور العمل های دوست داشتنی و با مختصر نظر leavened. جهان…